姜油樹脂的制備方法：

1. 取新鮮生姜，去皮洗凈后，在60℃條件下烘8h。

2. 用乙醇在超聲波條件下作用1h。

3. 過濾，50℃水浴蒸干。

4. 再置于真空干燥箱中干燥，得姜油樹脂。

姜油樹脂微膠囊制備步驟：

1. 稱取16gβ-環糊精，加入160ml蒸餾水搖勻。

2. 加熱溶解，冷卻至60℃。

3. 加入2g 姜油樹脂和0.02%吐溫80，充分振搖。

4. 于500W超聲波條件下包埋30min。

5. 過夜,并在30MPa條件下均質4~5次。

6. 進行噴霧干燥得微膠囊產品。