微膠囊技術在過去一直是基于凝聚的原理，60年代，人們開始研究把合成高分子的聚合方法應用于微制備。1959年IBM公司申請了以聚氨脂，聚酰胺，聚酯和聚脲為殼壁的微膠囊制備方法的，開創了界面聚合反應的工藝。

1961年 3M公司申請了脲醛樹脂微膠囊，開創了原位聚合法的工藝。

70年代微膠囊制備技術的工藝已益成熟，應用范圍也逐漸擴大。~1976年LifeSave公司提出了香料微膠囊的包囊，1978年pilot公司提出了可逆熱變色材料微膠囊的。

80年代以來，微膠囊技術的研究取得了更大的進展，不僅發表了許多關于微膠囊合成技術的新，而且開發出粒徑在納米級的膠囊。

在近20年，由于各國對微膠囊新技術的大力開發，加上微膠囊本身的*性和*性能，使得微膠囊技術的發展和應用更為迅猛。